Мероприятие организовывал Coffee center при поддержке Ассоциации гостеприимства Хабаровского края и Министерства промышленности Хабаровского края.
Ассоциации гостеприимства Хабаровского края входит в состав Федерации Рестораторов и Отельеров России.
Что происходило?
Главное событие: профессиональный чемпионат «Бариста года», где лучшие специалисты края соревновались в мастерстве приготовления кофе.
Параллельно: выставка-продажа «Сделано в Хабаровском крае», Экспоненты — члены Ассоциации — представляли местные продукты: от свежей выпечки и деликатесов до изделий ручной работы из дерева и других материалов.
Официальная поддержка и высокий визит
Чемпионат лично посетил губернатор Хабаровского края Дмитрий Викторович Демешин.
В своем Telegram-канале глава региона отметил значимость события: «Хабаровский край должен стать кофейным хабом». Также была отмечена ключевая роль руководителя кофейного направления Ассоциации гостеприимства Игоря Костюкова, благодаря усилиям которого была официально введена профессия «Бариста» в Российской Федерации.
Победители и призеры чемпионата 2026:
3 место: Данил Шимко (сеть «Кафема», Хабаровск)
2 место: Ирина Ященко (сеть «Кафема», Хабаровск)
Чемпион: Максим Нам («Городские кофейни Келди», Хабаровск)
Этот чемпионат — не просто соревнование, а серьезная заявка Хабаровского края на лидерство в кофейной культуре страны. Впереди — новые вершины и много вкусного кофе!