Федерация Рестораторов и Отельеров, в лице ее Президента Игоря Олеговича Бухарова, настоящим сообщает следующее.
Гражданин государства Италия господин Валентино Бонтемпи ввел в гражданский оборот на территории Российской Федерации свое авторское блюдо под наименованием «ПИНЦА/ПИНСА» (PINZA/PINSA), известное также как «PINSA ROMANA», в конце 2014 года.
Указанное выше авторское блюдо реализуется в ресторанах под наименованием «PINZERIA» (ПИНЦЕРИЯ) более трех лет и ассоциируется только с фамилией господина Валентино Бонтемпи.
На данный момент данное авторское блюдо реализуется в сети ресторанов «PINZERIA» (ПИНЦЕРИЯ), которая принадлежит обществу с ограниченной ответственностью «Бонтемпи Рест» (далее – ООО «Бонтемпи Рест»). При этом производство данного блюда ООО «Бонтемпи Рест» было положено в начале 2016 года.
Также сообщаю, что иные лица, вводящие в гражданский оборот авторское блюдо господина Валентино Бонтемпи «ПИНЦА/ПИНСА» (PINZA/PINSA), делают это либо с непосредственного его разрешения, либо по договору коммерческой концессии, заключенному с ООО «Бонтемпи Рест».
По всем вопросам следует обращаться в ООО «Бонтемпи Рест».