Создатель и вдохновитель образовательного проекта Real Skills – Татьяна Кибирева, бизнес-консультант с 30-летним международным опытом в отелях, глава Союза Специалистов Хаускипинга Федерации Рестораторов и Отельеров России.
Уже четвертый раз интерактивная деловая игра собрала отельеров и специалистов индустрии гостеприимства.
В этом году главная тема встречи: «Бережливое производство в гостеприимстве». Имеется ввиду формат, в котором участники смогли:
- создать новую эффективную команду;
- проявить лидерские навыки;
- найти решения для внедрения системы 5С в средства размещения;
- определить оптимальный путь внедрения бережливых процессов в отеле.