Всероссийская Олимпиада по кулинарии и сервису "Легенда"
12–14 сентября 2024 года в Перми пройдет 5-я юбилейная Всероссийская Олимпиада по кулинарии и сервису "Легенда" имени В. Б. Беляева. Организаторы мероприятия: Правительство Пермского края, Министерства промышленности и торговли Пермского края, Федерация Рестораторов и Отельеров России.
Всероссийская Олимпиада по кулинарии и сервису "Легенда" имени В. Б. Беляева входит в официальный календарь мероприятий Министерства промышленности и торговли РФ. Это одно из самых крупных в России соревновательных событий для профессиональных шеф-поваров, кулинаров и всех ценителей гастрономического искусства.
Мероприятие представляет собой новый формат кулинарного соревнования и гастрономического шоу.
В программе Олимпиады "Легенда":
- Соревнования профессиональных кулинаров более чем в 10 номинациях
- Судейство от лидеров кулинарного движения страны по высшим мировым стандартам
- Дополнительное народное жюри кулинарного турнира
- Деловая программа на актуальные темы для профессионалов ресторанного бизнеса и сферы гостеприимства
- Открытые мастер-классы и лекции по гастрономии и кулинарному искусству для всех желающих
- Народный конкурс рецептов "Семейный пирог"
- Шоу-программа и выступления всенародно любимых актеров для зрителей и участников Олимпиады
- Выставочное пространство для презентации гастрономических и кулинарных достижений регионов России.
Основными задачами Олимпиады являются: повышение уровня мастерства профессионалов кулинарного дела и популяризация профессии повара; возрождение и популяризация кулинарных традиций России; обмен опытом и знакомство с успешными практиками развития гастрономических брендов регионов России; развитие гастрономического туризма; обмен опытом профессиональных шеф-поваров; изучение практики внедрения блюд национальной и региональной кухонь страны в меню предприятий сферы общественного питания. В мероприятиях Олимпиады примут участие представители органов государственной власти Пермского края и других регионов России, отвечающие за развитие гостеприимства и туризма, профессиональные шеф-повара, рестораторы и отельеры, эксперты сферы гостеприимства и туризма, а также профессиональных объединений и ассоциаций гастрономической сферы России, преподаватели профильных учебных заведений, блогеры кулинарной сферы.
Сайт: https://legend.chefscup.ru
Телеграмм-канал: https://t.me/legendachef
Vkontakte: https://vk.com/cheflegenda