Управление операционной деятельностью в ресторанном бизнесе
Факультет гостеприимства ИОМ РАНХиГС приглашает на программу повышения квалификации: «Управление операционной деятельностью в ресторанном бизнесе: технологии работы, стандарты, аудит» (Повышение квалификации, 72 часа. Удостоверение о ПК РАНХиГС).
Вы научитесь управлять операционной деятельностью ресторанного бизнеса, начиная от работы всех служб ресторана и заканчивая планированием этапов, которые должно пройти предприятие, чтобы успешно запуститься.
Старт программы – 07 ноября 2023г.
Узнать подробности и записаться можно на сайте.
Онлайн-формат. Два дня в будни (19:00-22:00).
Занятия ведут опытные преподаватели - практики.